Libros de Cocina

Tengo que confesaros que estoy un poco “enganchada” al Canal Cocina. Puedo ver un programa detrás de otro sin cansarme y sin terminar atracando el frigorífico (para sorpresa de mi marido y mi hermano que lo ven una tarea imposible.) El caso es que ahí estoy, encendiendo el televisor y teniendo como primera opción este canal, nada de películas o series de moda, ahora me ha dado por la cocina.
Tengo mis programas favoritos y la mayoría de los cocineros que los protagonizan han sacado sus propios libros, así que aquí os dejo un listado de una fantástica biblioteca culinaria que espero ir completando con el paso del tiempo.
libros de cocina

1y 8.- Lorraine Pascale es de mis favoritas, sus recetas son sencillas y muy apetecibles. Dulces, salados, nada se le resiste!

2 y 11.- Rachel Khoo es una cocinera inglesa afincada en París. En su programa repasa las recetas tradicionales francesas dándole su propio toque.

3 y 12.- Jamie Oliver es el último que ha pasado a formar parte de mi lista. Tiene un programa en el que cocina platos sanos y deliciosos en 15 minutos, perfecto para combatir la excusa de “no tengo tiempo para cocinar”. El problema que veo es la dificultad de dar con determinados ingredientes poco habituales en nuestro país.

4 y 9.- Donna Hay es la cocinera a la que me cuesta más trabajo encontrar pero cada vez que aparece me encanta, aquí dos de sus publicaciones.

5 y 7.- Nuestra Samantha Vallejo Nágera. Quizás su faceta más conocida es por su papel de juez en Masterchef pero a mí me gusta por su programa “El Toque de Samantha”, es divertidísima, original y sus platos son muy sencillos de hacer y muy apetecibles.

6 y 10.- Gordon Ramsay es uno de los jueces del programa Masterchef USA, que para mi gusto da mil vueltas al nuestro, es sencillamente genial. Es un cocinero mundialmente reconocido y a sus libros se suman al menos un par de programas más que yo conozca.

A todo estos, me gustaría sumar el libro de Julia Child del que os hablé aquí a raíz de una película.

¿Enganchadas a los programas de cocina como yo? Espero que tengáis una feliz semana.

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4 comentarios

  1. Me encanta canal cocina,tienen unas producciones increíbles.puedo ver cinco capítulos de lorreine pascal seguidos sin aburrirme.y rachel khoo y gordon ramsey me chiflan.son mas q programas de cocina,tienen una personalidad propia y única

  2. Justo ayer vi el programa de Rachel Khoo y me encantó! estoy enganchada a Jamie y sus 15', también lo sigo por Fox Life donde tiene la versión de 30' preparando un entrante, principal y postre. Me ha encantado el post!

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